メンチカツ丼弁当

今日はこんなの食べたいなー
メンチカツはすき焼きの素に水コップ半分にタマネギを入れて煮詰めてメンチカツを乗せました
最後に卵一個を溶き、メンチカツの上にかけて蓋を閉め卵がかたまるまで煮ました
付け合わせの菜の花はポン酢に辛子を溶いてものに和え、ほうれん草は塩茹でしたものを添えました
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